Bagedagene er det, der afgør, hvilke datoer dine kunder overhovedet kan vælge på din bestillingsside. Alt andet — brødtyper, kapacitet, afhentningstider — hænger op på dem. Derfor er det de fem minutter, der er bedst givet ud, når du sætter bestillingssystemet op.
Du finder dem under Indstillinger → Åbningstider. Her er, hvordan du rammer præcis din egen rytme.
Der er to måder — og du må gerne blande dem
Nogle bagere har en fast uge: hver fredag og lørdag, året rundt. Andre bager kun, når der er marked, eller når der er overskud til det. Begge dele kan lade sig gøre:
- Faste dage: du vælger ugedagene, og systemet gentager dem selv fremad. Du skal aldrig røre det igen.
- Enkelte datoer: du lader ugedagene stå tomme og klikker i stedet præcis de dage, du bager, ind i kalenderen.
- Eller begge: faste fredage plus en ekstra onsdag før jul. Det er helt almindeligt.
1. Vælg de ugedage du bager
Tryk på ugedagene under "Bagedage". De valgte bliver brune. Vælger du ingen, er alle dage åbne for bestilling — det er sjældent det, du vil, når du først er i gang.
Husk at trykke Gem åbningstider, når du har rettet. Kalenderen længere nede opdaterer sig med det samme, så du kan se resultatet, mens du vælger.
2. Vælg hvor tit dagen gentager sig
Under ugedagene står der nu en linje for hver valgt dag med en rullemenu. Det er her, "kun nogle lørdage" bor. Du kan vælge:
- Hver uge — det almindelige, og det der er sat fra start
- Hver 2. uge (lige uger) eller (ulige uger) — bag hver anden lørdag
- 1., 2., 3. eller 4. i måneden — fx den første lørdag i hver måned
- Sidste i måneden — den sidste lørdag, også i de måneder hvor der er fem
Gentagelsen sættes for hver dag for sig. Så du kan roligt bage fast hver fredag og kun hver anden lørdag — vælg bare Hver uge ud for fredag og Hver 2. uge ud for lørdag.
Lige og ulige uger er de almindelige ugenumre fra kalenderen. Er du i tvivl om, hvilken du skal vælge, så vælg én af dem og kig på kalenderen nedenfor: den viser med det samme, hvilke lørdage der bliver til bagedage. Passer det ikke, skifter du bare til den anden.
3. Ret de enkelte dage i kalenderen
Under Gem-knappen ligger en kalender, der viser dine bagedage måned for måned. Den er ikke bare et billede — du kan klikke i den:
- Klik på en bagedag for at lukke præcis den dag. Den bliver rød og overstreget.
- Klik på en almindelig dag for at åbne den som ekstra bagedag. Den bliver grøn.
- Klik igen for at fortryde. Ændringen gemmes med det samme — ingen Gem-knap.
Vil du hellere styre det hele i kalenderen, så lad ugedagene stå tomme og klik dagene til én for én. Det er den nemmeste vej, hvis du bager uregelmæssigt.
Farverne nederst i kalenderen forklarer, hvad du kigger på: brun er en bagedag fra dine faste ugedage, grøn er en dag du selv har klikket til, og rød er en dag du har lukket.
Ferie og lukkede perioder
Skal du på ferie, så brug "Lukkede dage og perioder" nedenfor i stedet. Sæt Fra og Til, skriv gerne en note til dig selv, og tryk Tilføj. Hele perioden lukkes for bestillinger.
En ferie over flere dage kan ikke ved et uheld blive klikket i stykker i kalenderen — de dage står grå og låste. Vil du lave om på ferien, retter du den i listen.
Hvis der allerede er bestillinger på dagen
Bliver du syg, eller står ovnen af, så luk ikke bare dagen i kalenderen: kunderne ville ikke opdage det. Brug i stedet Aflys dagen, som står ud for datoen under Bestillinger.
Så bliver dagens bestillinger annulleret, kunderne får automatisk besked med et link til at bestille til en anden dag, penge der er betalt online holdes klar til den nye bestilling, og dagen lukkes for nye bestillinger. Alt sammen i ét klik.
To indstillinger der også styrer, hvad kunden ser
- Bestillingsfrist: hvor mange timer før en bagedag der lukkes for bestillinger. 24 timer er et fornuftigt udgangspunkt, så du kender antallet, inden du sætter dej over.
- Maks. dage frem: hvor langt ud i fremtiden kunderne kan bestille. Står den på 14, ser de kun de næste to ugers bagedage — også selvom du har lagt hele efteråret ind i kalenderen.
Har du sat bagedagene op, er næste skridt at krydse af, hvilke brødtyper du bager på hver dag — det står lige under kalenderen. Og skal produktionen følge med, så læs Sådan planlægger du en bagedag.