Lokala hantverksbagerier

Mikrobagerier i Aalborg

Aalborg är hem för 2 av landets små hantverksbagerier, bland annat Hals Mikrobageri & Café och Surdejsbageren. Här bakas det med surdeg, lång jäsning och bra råvaror, och brödet säljs oftast direkt från bageriet på fasta bakdagar.

Ett mikrobageri är ett litet hantverksbageri, ofta drivet hemifrån eller från en liten bakverkstad, där det bakas i begränsade mängder med fokus på kvalitet framför volym. De flesta bakar med surdeg och lång jäsning, använder bra mjöl från lokala kvarnar och säljer brödet på fasta bakdagar. Det ger bröd med smak, saftigt inkråm och knaprig skorpa som industribagerier sällan kan matcha.

Ett av bagerierna i Aalborg tar emot beställningar online, och resten kan kontaktas direkt om bakdagar och avhämtning. Använd kartan på startsidan för att se var bagerierna ligger, och öppna varje bageris profil för adress, öppettider och beställning.

2 mikrobagerier i Aalborg

Hals Mikrobageri & CaféOnlinebeställning
Midtergade 22, 9370 Hals, 9370 Aalborg
Hos Hals Mikrobageri & Café bager vi med fokus på godt håndværk, gode råvarer og masser af smag 🌾 Her på siden kan du nemt forudbestille vores friskbagte brød og boller og vælge den dag, du ønsker at hente din bestilling hos os på Midtergade 22 i Hals. Men vi er meget mere end et mikrobageri ❤️ Kig indenfor i caféen, hvor du kan slå dig ned og nyde vores smørrebrød, håndmadder og andre lækkerier. Du kan også nyde en god kop kaffe med et stykke kage eller friskbagt brød med smør og pålæg – eller vælge en af vores kolde drikkevarer. Alt sammen i hyggelige omgivelser midt i Hals. Bestil dit brød her – eller kom forbi caféen og se, hvad vi har på menuen i dag. Vi glæder os til at se dig!
Se profil →
Surdejsbageren
Budolfi Plads 16, 9000 Aalborg
Se profil →

Vanliga frågor om mikrobagerier i Aalborg

Var hittar jag surdegsbröd i Aalborg?

Hos stadens mikrobagerier, till exempel Hals Mikrobageri & Café och Surdejsbageren. De flesta bakar med surdeg och säljer direkt från bageriet på fasta bakdagar. Se varje bageris profil för adress och bakdagar.

Kan jag beställa online?

Ja, ett av bagerierna i Aalborg tar emot onlinebeställningar via sin beställningssida. Titta efter märket “Onlinebeställning” i listan.

Hur kommer mitt bageri med på kartan?

Registrera ditt bageri gratis på mikrobageri.dk/tilmeld. När profilen har en adress granskar vi den och godkänner bageriet till kartan. Därefter får du också en egen profilsida och möjlighet till ett onlinebeställningssystem.